*עצות מתזונאית שטוב לדעת ולתלות על המקרר*
*1. הפשרה מהקפאה (כל הפשרה) חייבת להיות הדרגתית - מן המקפיא אל המקרר ולא ישירות החוצה.*
*2. משטחי עבודה מפלסטיק צוברים חיידקים, יש להשרות אותם במים עם חומץ. רצוי ועדיף להשתמש במשטחי עבודה מעץ, מסתבר שיש בהם חומרי חיטוי טבעיים*.
*3. "סטיוויה" – הוא צמח הדומה לנענע, מתוק פי 30 מסוכר וללא קלוריות .. 1/3 עלה יכול להמתיק כוס משקה. ניתן לרכוש במשתלות. תמצית ניתן לרכוש ב"מגע הטבע*".
*4. אם רוצים להקפיא פרות, מומלץ לשפוך עליהם סוכר , טרם ההקפאה ובכך ישמרו את טעמם*.
*5. בהכנת בצק, יש להשתמש במים קרים בחורף, ובמי קרח בקיץ – כך יתפח הבצק לגובהו המקסימאלי.*
*6. אין כמעט הבדלים בין אחוזי השומן בחלב. חלב לשתיה מגיע תמיד ב3% שומן. חלב 0% שומן הנו מי חלב בלבד (המים שנותרים בתהליכי החבצת שמנת, חמאה, גבינה)*.
7. *בורקסים במילוי גבינה, הנרכשים בסופר, אינם* *מכילים גבינה אלא מי* *גבינה בתוספת עמילן* *(לרוב קורנפלור*)
*8. החומוס בסופר אינו חומוס. בחומוס צבר יש את אחוזי החומוס הגבוהים ביותר... והם 13% בלבד*!
*9. בין מרגרינה לפלסטיק מפרידה מולקולה אחת! המרגרינה מכילה שומן טראנס שאינו נמס בעורקים.*
*10גבינה צהובה היא התכה של שאריות של גבינות לבנות קשות, בתוספת צבע מאכל צהוב שמיוצר מזפת פחם ונחשב לאחד*
*המסוכנים שבצבעי המאכל. הוא גורם לאלרגיות, היפראקטיביות, בעיקר אצל ילדים ועוד*.
*11בקליפות ביצים יש 100%* *סידן. אם יש לכם צמחים מומלץ להשקות אותם עם מים בתוספת קליפות ביצים*.
*12. שמן זית במקרר מסמיך. שמן זית אינו בצבע ירוק, אלא זהוב. כמה שיהיה יותר ירוק, כך יכיל יותר צבעי מאכל.*
*13. סוכר ואלכוהול לעולם לא קופאים*.
14 *במבה היא רעל, לא משנה מה כתוב עליה*.
15. *תות שדה הוא ספוג של מזיקים והדברות ולכן מזיק מאוד*.
16. *אבקת מרק היא מלח צבוע. מומלץ לא להשתמש בה כלל. אפשר וניתן להחליף אותה במלח ופלפל*.
17. *פלפל שחור גרוס/טחון בסופר – הוא לא פלפל. לקנות רק את אלו שטוחנים במקום*.
18. *דבש ניגר (שנשפך) הוא אינו דבש. דבש אמתי מתקשה ונשאר כך*.
19. *בצק עלים מכיל רמות ענקיות של שומנים – מומלץ לא לגעת. בצק עלים לאחר הכנה אסור להקפיא.*
20. *יינות: יין אדום – 8 שעות לאחר הפתיחה מומלץ לא להשתמש. יין לבן – יש לשמור בקירור, 10-12 שעת לאחר הפתיחה מומלץ לא להשתמש*.
21. *כל המכורים לסוכר לבן – אכלו מוצר מקמח מלא באטיות וההתמכרות* *תפחת*.
22. *אין בסופר קמח מלא (לא חשוב מה כתוב על האריזה). עפ"י הכשרות קמח צריך להיות מנופה וקמח מלא לא יכול להיות מנופה.*
23. *זיתים שחורים, בטבעות או בקופסאות שימורים, אינם זיתים שחורים אלא זיתים מושחרים*.
24. *חסה, תירס – אינם מתעכלים בגוף*.
25. *לכל מי שחסר לו 12 B יש פתרון: זרעוני פשתן כתושים טרי ו/או אגוזי קשיו*.
26. *פירה מומלץ להכין מתפוחי אדמה, בעלי קליפה אדומה ולמעוך אותם במועך תפו"א כדי לא לשבור להם את המבנה העמלני ובכך לגרום לפירה להיות נוזלי ומסטיק*.
27. *סוכרזית = רעל - לא להשתמש*.
28. *בכפית סוכר יש רק 13-16 קלוריות*.
29. *עצת החודש: "תסתכלו מה אתם קונים ומה מכילים המוצרים – היו צרכנים נבונים ולא חלק מעדר*"
30. *מוצרי חלב רצוי לאחסן בחלק התחתון של המקרר – היכן שיותר קר*.'
31. *ביצים: יש לשטוף ידיים לאחר כל נגיעה בביצים (זכרו מהיכן הן מגיעות)*.
32. *ביצים: אחסון במקרר עדיף תמיד בדלת, הרחק ממוצרים אחרים ואף פעם לא בקרטון של הסופר. אם אין אפשרות בדלת, הניחו בחלק העליון של המקרר, היכן שחם יותר והימנעו מקרבה של מוצרים אחרים, בעיקר לא בשר/עופות/דגים שעברו בישול.*
33. *ביצים: אין לשטוף אלא אם כן משתמשים בהן מיד*.
*ונשמרתם מאד לנפשותיכם*
כבוד הרב, חודש טוב ומבורך! אני בטוח שזה קרה בגלל 'סגולת הביסים!' הרכב נכנס שבוע שעבר למוסך עד היום עקב מכה שהוצרכתי לסדר. עד כה לא הכנסתיו כי זה היה רק פח, וההוצאה שדרשו לא היתה הגיונית, מלבד שלא היתה אפשרות כספית. עד שחברת הביטוח אמרו "שזה הסדר" וכו'... ובאו לקראתי ושאם לא אשלם זה יעבור לטיפול משפטי. כשבאתי היום לקחת את הרכב בישרו: שאני לא צריך לשלם שקל! ועוד מגיע לי על כל יום שהרכב היה במוסך 250 ש"ח! - פלא פלאים!! זה משהו שלא ניתן להסביר, זה משמים (הרב אמנון יצחק שליט"א בשיחה עם מנחם טוקר על "סגולת הביסים" ברדיו קול חי shofar.tv/videos/14773).
שלום, רציתי להודות להרב אמנון יצחק שליט"א, על הברכה ונציב יום שעשה עבור אבא שלי. ב"ה אבא עבר את הניתוח לשלום בשלום ללא סכנה! ברוך השם!! תודה רבה (נקי כפים shofar.tv/lessons/25929).
ב"ה אין על כבוד הרב היקר, לא משנה איזה שיעור אני שם של כבוד הרב, אפילו שיעורים מימים ימימה, אני תמיד מרגיש כמה אהבת השי"ת יש לרב בשיעורים שהוא נותן לעם ישראל - אשרינו שזכינו! (חוזרים בעבר shofar.tv/hozrim-beavar).
הרב שליט"א מביא את רבנו יואל טייטלבוים מסאטמר זצ"ל בעל הדברי יואל, בביאור הגמרא על הפסוק (ירמיהו ג, יד) "וְלָקַחְתִּי אֶתְכֶם אֶחָד מֵעִיר וּשְׁניִם מִמִּשְׁפָּחָה, וְהַבֵאתִי אֶתְכֶם צִיּוֹן" ובסנהדרין (קיא, א) נחלקו... "ריש לקיש: "דברים ככתבן" – אֶחָד מֵעִיר וּשְׁניִם מִמִּשְׁפָּחָה (לצפיה בשיעור: אחד מעיר שניים ממשפחה 10.03.2013 shofar.tv/videos/2783).
שלום וברכה, מועדים לשמחה, יום שלישי, חול המועד, סוכות תשפ״ז, ירושלים, השם שלי י. י. ק. אני כל כך שמח, אני יהודי אשכנזי מירושלים, ממאה השערים, אני לא הולך לבחירות, תודה רבה לרב. שהרב ימשיך לחזק את עם ישראל, ושהרב ידע, שהקדוש ברוך הוא עומד לצדו ונפרע מכל אלה שהציקו לרב במשך השנים. אני מאוד אוהב את השיעורים של הרב. אני מקבל באופן קבוע צינתוק כל יום מהשיעורים, גם בבוקר, גם בערב שבת וגם בהרצאות, ואנחנו בבית מאוד מאוד אוהבים את השיעורים ואת ההרצאות, איך שהרב עונה לשואלים, וזה מאוד מחזק אותנו בבית באמונה, בכל תחום הרב מדבר, ואנחנו פשוט מלאים שמחה לשמוע כל פעם את הרב מחדש. ואנחנו מחזקים את הרב שהרב ימשיך בגאון לתת הרצאות, לא לפחד מאף אחד, ובשם השם נעשה ונצליח, והקדוש ברוך הוא עם הרב, חזקו ואמצו א'גוט מועד. תודה רבה. יישר כוח, י. י. ק. מירושלים. תודה רבה ושלום (לכתבה כוחו של “איש אשר רוח בו”: עדויות מרגשות על מהפכת התשובה shofar.tv/articles/15707).
מה שהבאנו שהאדמו"ר מקלויזנבורג אמר על הערבה... ובכן, הערבות מזכירות לנו שפתיים, כל עלה של הערבה נראה כשפתיים וזה מזכיר לי את שפתי הרב שב"ה עשרות שנים מדבר על ליבם של עם ישראל לחזור בתשובה... והשם יתברך רוצה את הרב קרוב אליו ורואים שהרב מבקש או מברך והשי"ת עונה.
ישתבח שמו לעד להקב"ה ששומע תפילה וב"ה בזכות התרומה לנציב יום 111 של קבוצת שערי תשובה הנער בן ה-16 נתנאל בן רותי הי"ו פקח עיניים מדבר עם אמא שלו וממתין להשתלת לב, בבקשה להתפלל שיתקבל אצלו התרומה ולרפואה שלמה במהרה היום נמשיך בזעקה בקו נשים לרפואתו השלימה (בתוך כלל ישראל מהרה אמן! לכתבה: ניסים שרואים בזכות התורה! - תורמי "נציב יום" משתפים בסיפורי המופת שאירעו להם shofar.tv/articles/15728).
לכבוד הרב אמנון יצחק שליט"א, רציתי לחזק ולעודד את הרב, ולהודות לו על אומץ הלב והמסירות. כשראיתי את ההשלכות של מה שהרב דיבר עליו, אנשים עצרו, שאלו שאלות, חשבו מחדש והפכו מודעים יותר למה שמכניסים לגופם ולגוף ילדיהם. ומכאן השאלה: אם על הגוף הזמני אנשים מוכנים לעצור ולבחון, קל וחומר שצריך לעצור ולחשוב גם על הנשמה הנצחית. ב"ה הרב מדבר על תורה, מצוות וקדושת החיים. הלוואי שנזכה שגם כלפי הנשמה תהיה אותה ערנות (אמן).
בוקר טוב הרב. ב"ה עכשיו פגשתי אחד מבלגיה שסיפר לי שבעבר בבלגיה כל חנויות שמכרו זהב היו פתוחים על ידי גרוזינים בשבת (רח"ל) והיום כולם סגורים בשבת. שאלתי אותו "איך זה קרה?" הוא אמר לי "זה הרב אמנון יצחק! הוא החזיר את כולם בתשובה וגרם שכל החנויות ייסגרו בשבת..." (לסרטון: שביתת החמור החזירה בתשובה shofar.tv/videos/15709).
שלום כבוד הרב, ב"ה קניתי טייפ חדש והילדים שלי נרדמים עם הדיסק המדהים של הרב זכריה יצחק זצ"ל, זה חובה בכל בית, זה נותן הרבה יראת שמים לילדים, אהבת התורה והילדים ישנים רגועים. סגולה בדוקה! (https://zecharia.shofar.tv/)